Si necesitas afilar únicamente: pasar el cuchillo por las ranuras 1 y 3 de 3 a 5 veces en la misma dirección.
Si quieres afilar un cuchillo totalmente desafilado: pasar el cuchillo por la ranura 2 de 3 a 5 veces en la misma dirección.
Para afilar las tijeras, debes abrirlas e introducirlas en la ranura 4, realiza de 3 a 5 movimientos en la misma dirección.
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